除了直接的化学变化，氧化锌纳米颗粒在生物环境中还容易吸附生物分子等，引起氧化锌纳米颗粒表面性质的改变和分散性质的变化。例如，Den9等在电镜下观察到培养基中的氧化锌纳米颗粒表面包覆有蛋白质。Xia等口l的结果显示培养基中的氧化锌纳米颗粒团聚程度较水中要低，可能与蛋白质的吸附和辅助分散有关。Den9等 。3利用一维和二维凝胶电泳(SDS-PAGE)以及液质联用(LC-MS／MS)检测了氧化锌纳米颗粒(直径为30 rim)吸附血浆中蛋白质的情况。Deng等发现血浆蛋白吸附到氧化锌纳米颗粒表面非常迅速，就接近吸附平衡。氧化锌纳米颗粒能吸附白蛋白、补体C3及I9等多种蛋白。IgG和IgM与调理作用相关，容易导致氧化锌纳米颗粒被肝泡巨噬细胞吞噬，而补体有关。与纳米Ti0和纳米Si0相比，氧化锌纳米颗粒还特异性地吸附IgA和Id。IgA和IgJ是与炎症反应有关的蛋白，能与Fcd受体结合并刺激促炎症因子的分泌。氧化锌纳米颗粒的吸附能够通过表面修饰有机硅树脂来抑制，修饰后的氧化锌纳米颗粒几乎不吸附血浆蛋白。此外，含巯基的化合物也能与氧化锌纳米颗粒发生络合。例如，我们曾经利用巯基乙酸分散过氧化锌纳米颗粒，得到了澄清的溶液。可能的原因是形成了Zn的络合物，使得氧化锌纳米颗粒更容易分散。

    总的来说，生物环境中纳米材料的转化刚刚受到研究者的重视，针对氧化锌纳米颗粒的研究结果更是非常有限。在今后的生物效应研究中合理地将氧化锌纳米颗粒的生物转化考虑进来，不仅能避免得出一些错误的结论，而且能促进对氧化锌纳米材料生物活性和毒性的深入理解。